Les 7 et 8 septembre derniers, il s’agissait de faire connaître de mon point de vue le territoire, le tourisme, les activités, la gastronomie, etc. Et comme si j’étais un étranger, je suis arrivé à Roses, où j’ai dû passer deux jours avec diverses activités. Mireia et Isabel de l’association m’ont accompagnée pour déposer mes affaires à l’Hôtel. Dans ce cas, j’étais à l’Hotel Vela, situé en bord de mer, avec une chambre offrant une vue magnifique sur l’une des plus belles baies du monde.
L’activité suivante s’est concentrée sur le BULLI1846, cala Montjoi, le Bulli emblématique, aujourd’hui transformé en musée, qui est un espace de réflexion sur la connaissance, l’innovation et l’histoire des Bulli. Beaucoup pourraient penser que “visiter un restaurant fermé depuis longtemps n’est peut-être pas très attrayant”, à tort, le Bulli Museu propose une immersion dans la révolution culinaire qu’Adrià a menée. Son objectif principal est d’être un centre d’innovation et de connaissances, où fusionnent la science, l’art et la gastronomie.
Et en parlant de cuisine, c’était l’heure du déjeuner, al Restaurant Sodemar,dans la même marina, un restaurant distingué du sceau Gastronomia d’Origen car il se distingue par sa cuisine à base de produits locaux. Quelques calamarsets, un riz exceptionnel et un bon dessert de la maison, le tout accompagné d’un bon vin D.O Empordà, grand et bon profit !
Dans l’après-midi, excursion à Puig Rom en train, le Tren Turístic Cultural Roses Exprés, une façon unique de visiter Roses, sa baie sous un autre angle, en plus de cela, vous pourrez également voir l’histoire millénaire de Roses et ses points d’intérêt historique et culturel, racontée avec audio pendant le voyage.
Le Tren Turístic Cultural Roses Exprés, propose différentes visites programmées pour découvrir Roses et ses environs les plus emblématiques.
Le soir ce fut à mon tour de rencontrer un autre restaurant distingué par le sceau Gastronomia d’Origen, le Restaurant la Bodega. Ce n’était rien de moins, un bon produit de qualité et de proximité, une expérience gastronomique exceptionnelle, avec Arturo et son équipe comme hôtes. Pour commencer, un délicieux artichaut confit à la sobrassada et au miel, suivi d’un anchois artisanal de la région.
Ensuite, j’ai dégusté un poulpe galicien avec du bacon croustillant, et bien sûr, les fameuses crevettes roses, une écrevisse fendue était un spectacle pour les sens, et pour couronner le tout, un dessert maison absolument délicieux.
Comme vous pouvez le constater, les images valent mille mots écrits!
Le lendemain c’était l’heure de partir sur l’eau, balade en catamaran, Magic Catamarans, plus précisément l’excursion qui va au Cap de Creus, départ du quai de Ginjolers, au centre de Roses, navigation entre Roses et Cadaqués avec ses criques solitaires bordées de pins et de falaises abruptes jusqu’au Cap de Creus, en passant par Cadaqués et Port Lligat, je apprécié la spectaculaire côte rocheuse du Cap de Creus.
Arrêt, baignade dans des eaux cristallines, barbecue et retour.
Autres excursions organisées à partir de Magic Catamarans, comme sa connaissance Sunset.
Et avec l’arrivée du Catamaran à l’embarcadère de Roses, ma visite s’est terminée, avec le visage rouge tomate prêt à faire du gaspacho ou directement du ketchup, à cause de l’oubli, pauvre de moi, de la crème solaire, de la chance qui a compensé le fil musical, disco des années 80, pour se remémorer mes années glorieuses le week-end, si les amis, on est déjà un âge fossile, qu’allons-nous faire.
Merci beaucoup pour cette opportunité d’explorer Roses d’une manière si unique.
