En Carles i la Inès van decidir el 2013 obrir un restaurant familiar a Roses on el que prevalgúes era producte de proximitat i de qualitat. Amb aquestes premises han aconseguit fer una cuina casolana, de proximitat, de km 0 i mediterrània. La seva passió pels vins també ha provocat que en el restaurant hi hagi una carta amb més de 100 referències. La nostra intenció és que et trobis com a casa quan vinguis al nostre restaurant.
Restaurant adherit al Segell Gastronomia d’Origen, distintiu que acredita restaurants que utilitzen majoritàriament productes locals.