En 2013, Carles et Inés décident d’ouvrir un restaurant familial à Roses où priment les produits locaux et de qualité. Ils sont réussi à concocter une cuisine familliale, locale, 0 Km, et méditerrannéenne. Sa pasion pour les vins a également permis au restaurant de proposer une carte de plus de 100 références. Notre intention est que vous vous sentiez chez vous lorsque vous venez dans notre restaurant.
Restaurant adhérant au label Gastronomia d’Origen “Gastronomie d’Origine”, qui certifie les restaurants utilisant majoritairement des produits locaux.